የቀዝቃዛ ማከማቻ መጠንን እንዴት ማስላት እንደሚቻል ያውቃሉ?

2. የቀዝቃዛ ማከማቻ የማከማቻ አቅም ስሌት

የቀዝቃዛውን ማከማቻ ቶን ያሰሉ፡ (በቀዝቃዛው ማከማቻ ዲዛይን ዝርዝር መግለጫዎች እና ለቀዝቃዛው ማከማቻ የማከማቻ አቅም አግባብነት ባለው ብሔራዊ ደረጃዎች መሠረት ይሰላል)

የማቀዝቀዣው ክፍል ውስጣዊ መጠን × የመጠን አጠቃቀም ሁኔታ × የምግቡ አሃድ ክብደት = የቀዝቃዛው ማከማቻ ቶን።

 

የመጀመሪያው እርምጃ በቀዝቃዛ ማከማቻ ውስጥ የሚገኘውን እና የተከማቸውን ትክክለኛ ቦታ ማስላት ነው፡- የቀዝቃዛ ማከማቻው ውስጣዊ ቦታ - በመጋዘኑ ውስጥ መቀመጥ ያለበት የመተላለፊያ ቦታ፣ በውስጥ መሳሪያዎች የተያዘው ቦታ እና ለውስጣዊ የአየር ዝውውር የተያዘው ቦታ፤

 

ሁለተኛው እርምጃ በክምችት ዕቃዎች ምድብ መሠረት በአንድ ኪዩቢክ ሜትር ቦታ ሊቀመጡ የሚችሉ እቃዎችን ክብደት ማወቅ እና ይህንን በማባዛት ምን ያህል ቶን ምርቶች በቀዝቃዛ ማከማቻ ውስጥ ሊቀመጡ እንደሚችሉ ማግኘት ነው፤

500~1000 ኩብ = 0.40;

1001~2000 ኩብ = 0.50;

2001~10000 ኪዩቢክ = 0.55;

10001~15000 ኪዩቢክ = 0.60።

 

ማሳሰቢያ፡- በእኛ ልምድ መሰረት፣ ትክክለኛው ጥቅም ላይ የሚውልበት መጠን በብሔራዊ ደረጃ ከተገለጸው የድምጽ አጠቃቀም ኮፊሸንት ይበልጣል። ለምሳሌ፣ ብሔራዊ ደረጃ 1000 ኪዩቢክ ሜትር የቀዝቃዛ ማከማቻ አጠቃቀም ኮፊሸንት 0.4 ነው። በሳይንሳዊ እና ውጤታማ በሆነ መንገድ ከተቀመጠ፣ ትክክለኛው ጥቅም ኮፊሸንት በአጠቃላይ 0.5. -0.6 ሊደርስ ይችላል።

 

በቀዝቃዛ ማከማቻ ውስጥ ያለው የምግብ አሃድ ክብደት፡

የቀዘቀዘ ስጋ፡ 0.40 ቶን በአንድ ኪዩቢክ ሜትር ሊከማች ይችላል፤

የቀዘቀዘ ዓሳ፡ በአንድ ኪዩቢክ ሜትር 0.47 ቶን፤

ትኩስ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች፡- በአንድ ኪዩቢክ ሜትር 0.23 ቶን ሊከማች ይችላል፤

በማሽን የተሰራ በረዶ፡ በአንድ ኪዩቢክ ሜትር 0.75 ቶን፤

የቀዘቀዘ የበግ ጉድጓድ፡ 0.25 ቶን በአንድ ኪዩቢክ ሜትር ሊከማች ይችላል፤

የተበላሸ ሥጋ፡ በአንድ ኪዩቢክ ሜትር 0.60 ቶን፤