ዋናው ልዩነት፡ ፍሪዘር ከመደበኛ ፍሪዘር ጋር ሲነጻጸር

በፍንዳታ ማቀዝቀዣ እና በመደበኛ ማቀዝቀዣ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

በ a መካከል ያለው ዋና ልዩነትየፍንዳታ ማቀዝቀዣ ክፍልእና መደበኛ ማቀዝቀዣ (እንዲሁም ስሙም ይባላል)በቀዝቃዛ ማከማቻ ውስጥ በእግር መሄድ)ፍጥነት እና የሙቀት መጠን ነው።
የፍንዳታ ማቀዝቀዣዎች ምግብን በሚያስደንቅ ሁኔታ በፍጥነት ለማቀዝቀዝ ኃይለኛ የአየር ማራገቢያዎችን እና ከፍተኛ የሙቀት መጠን (ከ-30°ሴ እስከ -40°ሴ) ይጠቀማሉ፣ መደበኛ ማቀዝቀዣዎች ደግሞ ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት -18°ሴ ቋሚ ሆነው ይቆያሉ።

በጨረፍታ ዋና ዋና ልዩነቶች
የባህሪ ፍንዳታ ፍሪዘር መደበኛ ፍሪዘር
ዓላማ፡- ምግብ ከተበስል ወይም ከተሰራ በኋላ ወዲያውኑ ትኩስነቱን በፍጥነት ይዝጉ። አስቀድመው የቀዘቀዙ እቃዎችን ለረጅም ጊዜ ማከማቸት።
የሙቀት መጠኑ በተለምዶ ከ -30°ሴ እስከ -40°ሴ (ከ -22°ፋ እስከ -40°ፋ)። በ -18°ሴ (0°ፋ) አካባቢ ያለማቋረጥ ይቆያል።
የአየር ፍሰት ሙቀቱን ወዲያውኑ ለማውጣት ኃይለኛ የአየር ማራገቢያዎችን በመጠቀም ለግዳጅ ኮንቬክሽን ይጠቀማል። የሙቀት መጠኑን ለመጠበቅ በተፈጥሮ ኮንቬክሽን ወይም በመለስተኛ የአየር ፍሰት ላይ የተመሰረተ ነው።
የበረዶ ክሪስታሎች የምግብ ሴሎችን ግድግዳዎች የማይወጉ ጥቃቅን ክሪስታሎችን ይፈጥራሉ። የሴል ግድግዳዎችን የሚሰብሩ ትላልቅ ክሪስታሎችን ይፈጥራሉ፣ ይህም ሲቀልጥ እርጥበት/ንጥረ ነገር እንዲጠፋ ያደርጋል።


ሳይንስ ለምን አስፈላጊ ነው፡ የበረዶ ክሪስታሎች

ውሃ ሲቀዘቅዝ ወደ በረዶ ክሪስታሎች ይለወጣል።
በመደበኛ ማቀዝቀዣ ውስጥ፣ ቀስ ብሎ የማቀዝቀዝ ሂደቱ ውሃ ትላልቅና ሾጣጣ ክሪስታሎችን ለመፍጠር ጊዜ ይሰጣል። እነዚህ ክሪስታሎች እንደ ትናንሽ የመስታወት ቁርጥራጮች ሆነው የሴሉላር መዋቅርን ይወጋሉየማከማቻ ዓሣስጋ፣ ፍራፍሬ እና አትክልቶች። ሲቀልጥ፣ ምግቡ እርጥበት ያፈስሳል (የሚያንጠባጥብ መጥፋት) እና ለስላሳ ሸካራነት ይኖረዋል።
በፍንዳታ ማቀዝቀዣ ውስጥ፣ የሙቀት መጠኑ በጣም ፈጣን ከመሆኑ የተነሳ ውሃው ወዲያውኑ ይቀዘቅዛል፣ ይህም ጥቃቅን ክሪስታሎችን ይፈጥራል። ክሪስታሎቹ በጣም ትንሽ ስለሆኑ የምግቡ ሴሉላር መዋቅር ሙሉ በሙሉ ሳይበላሽ ይቀራል። ሲቀልጥ ምግቡ ጣዕም፣ መልክ እና ትኩስ ስሜት ይሰማዋል።

የተለመዱ አጠቃቀሞች

የፍንዳታ ማቀዝቀዣዎች፡- በንግድ ኩሽናዎች፣ በትላልቅ የምግብ አቅርቦት እና በምግብ ማምረቻዎች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ። ምግቦቹ ብዙውን ጊዜ በፍንዳታ ማቀዝቀዣ ውስጥ በፍጥነት ይቀዘቅዛሉ፣ ከዚያም ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ወደ መደበኛ ማቀዝቀዣ ይተላለፋሉ።
መደበኛ ማቀዝቀዣዎች፡- ቀደም ሲል የቀዘቀዙ፣ የተዘጋጁ ወይም የታሸጉ እቃዎችን ለመጠቀም ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ለማቆየት በሬስቶራንቶች፣ በችርቻሮ እና በቤቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

For more details, please feel free to contact us direct: www.coolerfreezerunit.com , TEL/Whatsapp+86-13555735240, or Email: info01@coolerfreezerunit.com.