በቀዝቃዛው ማከማቻ ንድፍ ስዕል ውስጥ ሊታሰብባቸው የሚገቡ ዋና ዋና ነጥቦች የሚከተሉትን 5 ነጥቦች ያካትታሉ ።
1. የቀዝቃዛ ማከማቻ ቦታ ምርጫ ንድፍ እና የተቀየሰውን ቀዝቃዛ ማከማቻ መጠን ይወስኑ.
2. በብርድ ማከማቻ ውስጥ የተከማቹ እቃዎች እና ቀዝቃዛ ማከማቻ የፍጥነት መስፈርቶች.
የቀዝቃዛ ማከማቻ ዲዛይኑ የሲየድሮ ማከማቻ.
በአጠቃላይ አነስተኛ እና መካከለኛ መጠን ያለው ቀዝቃዛ ማከማቻ ተከታታይ ጥቅሞች አሉት ለምሳሌ የመጫኛ ጊዜ አጭር, ፈጣን እና ቀልጣፋ አጠቃቀም, ፍትሃዊ እና ተመጣጣኝ ዋጋ, ወዘተ. ይህም በገበያ በፍጥነት እውቅና ያገኘ እና በብዙ ኢንዱስትሪዎች እንደ ሱፐር ማርኬቶች, ሆቴሎች, ሜዳዎች እና የምግብ ማቀነባበሪያ ማምረቻ አውደ ጥናቶች በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል. ሆስፒታሎች, ፋርማሲዎች, ወዘተ.
ስለዚህ ቀዝቃዛ ማከማቻ ንድፍ እቅድ እንዴት እንደሚሠሩ? የንድፍ እቅዱን በበለጠ ፍጥነት ለማብራራት በቀዝቃዛ ማከማቻ ምህንድስና ዲዛይን ውስጥ ምን ነጥቦች መታወቅ አለባቸው?
1. የቀዝቃዛ ማከማቻ ቦታ ምርጫ ንድፍ እና የተቀየሰውን ቀዝቃዛ ማከማቻ መጠን ይወስኑ.
የቀዝቃዛ ማከማቻ ቦታ ምርጫ እና የቀዝቃዛ ማከማቻ ዲዛይን ዝግጅት አስፈላጊ የሆኑትን ረዳት ህንፃዎች እና መገልገያዎችን ማለትም ወርክሾፖችን፣ ማሸግ እና ማጠናቀቂያ ክፍሎችን፣ የመሳሪያ መጋዘኖችን እና የመጫኛ እና የመጫኛ መድረኮችን ግምት ውስጥ ማስገባት ይኖርበታል። ልዩ ትኩረት፡ ጣቢያው ፍንዳታ-ማስረጃ መስፈርቶች ካለው፣ እባክዎን ለመሳሪያ ምርጫ ተገቢውን ፍንዳታ-ማስረጃ መስፈርቶችን በጥብቅ ይከተሉ።
አነስተኛ ቀዝቃዛ ማጠራቀሚያ መትከል በቤት ውስጥም ሆነ ከቤት ውጭ ሊሆን ይችላል, እና የቤት ውስጥ መጫኛ ዋጋ ከቤት ውጭ ከመጫን ያነሰ ነው.
እንደ አጠቃቀሙ ባህሪ, ቀዝቃዛ ማከማቻ በሶስት ምድቦች ሊከፈል ይችላል.ማከፋፈያ ቀዝቃዛ ማከማቻ፣ የችርቻሮ ቀዝቃዛ ማከማቻ እና የምርት ቀዝቃዛ ማከማቻ።
ምርታማው የቀዝቃዛ ማከማቻ የተገነባው የምርት አቅርቦቱ በአንፃራዊነት በተከማቸበት የምርት ቦታ ላይ ሲሆን እንደ ምቹ መጓጓዣ እና ከገበያ ጋር ግንኙነትን የመሳሰሉ ሁኔታዎችም ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው.
በቀዝቃዛው ማከማቻ አካባቢ ጥሩ የፍሳሽ ሁኔታዎች ሊኖሩ ይገባል, የከርሰ ምድር ውሃ ዝቅተኛ መሆን አለበት, በቀዝቃዛው ማከማቻ ስር ክፍልፋይ መኖሩ ጥሩ ነው, እና ጥሩ የአየር ዝውውርን መጠበቅ አለበት. ደረቅ ማቆየት ለቅዝቃዜ ማከማቻ በጣም አስፈላጊ ነው. የቀዝቃዛው ማከማቻ መጠን የቀዝቃዛው ማከማቻ መጠን በዓመቱ ውስጥ በሚከማቹ ከፍተኛው የግብርና ምርቶች መጠን መዘጋጀት አለበት። ይህ አቅም የሚሰላው የተከማቸ ምርት በቀዝቃዛው ማከማቻ ውስጥ መያዝ ያለበትን መጠን፣ በተጨማሪም በመደዳዎቹ መካከል ያሉት መተላለፊያዎች፣ በቆለሉ እና በግድግዳው መካከል ያለው ክፍተት፣ ጣሪያው እና በማሸጊያው መካከል ባለው ክፍተት ላይ በመመስረት ነው። የቀዝቃዛ ማከማቻውን አቅም ከወሰኑ በኋላ የቅዝቃዜውን ርዝመት እና ቁመት ይወስኑ.
የቀዝቃዛ ማከማቻ ባለቤቱ የቀዝቃዛ ማከማቻ ኢንጂነሪንግ ኩባንያውን ዝርዝር የቀዝቃዛ ማከማቻ ልኬቶችን መንገር አለበት ፣ ለምሳሌ ርዝመት ፣ ስፋት እና ቁመት። እነዚህን ልዩ መረጃዎች ካወቁ ብቻ የሚቀጥለውን ስሌት ማከናወን ይችላሉ. በተጨማሪም, የቤት ውስጥ ወይም የውጭ አቅጣጫን, ክፍት መስኮቶችን ለአየር ማናፈሻ, ወዘተ ማወቅ ጥሩ ነው.
2. በብርድ ማከማቻ ውስጥ የተከማቹ እቃዎች እና ቀዝቃዛ ማከማቻ የፍጥነት መስፈርቶች.
በብርድ ማከማቻ ውስጥ የተወሰኑ ምርቶችን ማስቀመጥ ሲፈልጉ ብቻ ምን አይነት ቀዝቃዛ ማከማቻ እንደሚፈልጉ ማወቅ እንችላለን። ለምሳሌ ለአትክልትና ፍራፍሬ ትኩስ ማከሚያ ማከማቻ የሙቀት መጠን እና እርጥበት የተለያዩ ናቸው. ምንም እንኳን ማከማቻው ተመሳሳይ ቢሆንም, ልዩ የማከማቻ እቃዎች ለተለያዩ ሙቀቶች በጣም ተስማሚ ናቸው. ፣ ኮዌን እንዲሁ የተለየ ሊሆን ይችላል። ስጋውን በ -18 የሙቀት መጠን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት°ሐ የተዋቀረው ክፍል መጠን ደግሞ የሙቀት ላይ በመመስረት የተለየ ነው; የትንሽ ቀዝቃዛ ማከማቻ ማቀዝቀዣ ፍጥነት ያስፈልጋል. ለምሳሌ፣ በዚህ ቀዝቃዛ ማከማቻ ውስጥ የሚያስፈልገኝን የማቀዝቀዝ ሙቀት ለመድረስ 30 ደቂቃ ይፈጅብኛል፣ ወይም ቀዝቃዛ ማከማቻዎ በተደጋጋሚ ወደ ውስጥ እና ወደ ውጭ ይላካል። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ የንጥሉ ውቅር ብዙውን ጊዜ መጨመር ያስፈልገዋል, አለበለዚያ ቀዝቃዛው የማከማቻ ሙቀት በፍጥነት አይቀንስም, በዚህም ምክንያት የምግብ መበላሸት, ወዘተ. በየቀኑ የተገነባው ይህ የቀዝቃዛ ማከማቻ ምን ያህል የካርጎ ፍሰት፣ ከፍተኛ የፍጆታ ፍጆታ የበለጠ ይበላል፣ ውጤቱን መገመት ከተቻለ ዩዋንባኦ ማቀዝቀዣ ቀዝቃዛው ማከማቻ በየቀኑ በቂ የመጠባበቂያ ጊዜ እንዲያገኝ፣ የበለጠ ሃይል ቆጣቢ እና የበለጠ ሃይል ቆጣቢ እንዲሆን ለደንበኞች የማከማቻ ክፍል ይቀርፃል።
3. ለቅዝቃዜ ማጠራቀሚያ የማቀዝቀዣ መጭመቂያ ክፍሎችን መምረጥ.
በጣም ወሳኝ ውቅር የቀዝቃዛ ማከማቻው ዋና መጭመቂያ ክፍል ነው። የተለመዱ መጭመቂያዎች በከፊል ሄርሜቲክ ፒስተን ፣ ሙሉ በሙሉ የታሸጉ ጥቅልሎች ፣ ሙሉ በሙሉ የተዘጉ ፒስተኖች እና screw compressors ይከፈላሉ ።
የትንሽ ቀዝቃዛ ማጠራቀሚያዎች የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች መለዋወጫዎች ለቅዝቃዛ ማከማቻ ግንባታ ዋጋ 30% ያህሉ ናቸው.
የማቀዝቀዣ መጭመቂያ ምርጫ በብርድ ማከማቻ ማቀዝቀዣ መሳሪያ ውስጥ, የማቀዝቀዣው መጭመቂያው አቅም እና መጠን በአምራች ሚዛን ከፍተኛው የሙቀት ጭነት እና የተለያዩ የማቀዝቀዣ መለኪያዎችን ግምት ውስጥ በማስገባት የተዋቀሩ ናቸው. በእውነተኛው ምርት ውስጥ, ከንድፍ ሁኔታዎች ጋር ሙሉ ለሙሉ ተስማሚ መሆን አይቻልም. ስለዚህ ዝቅተኛውን የፍጆታ ፍጆታ እና በጣም ተስማሚ ሁኔታዎችን በመጠቀም የቀዝቃዛ ማከማቻ አስፈላጊ የሆኑትን የማቀዝቀዣ ሥራዎችን ለማጠናቀቅ ተመጣጣኝ አቅም እና መጠንን ለመወሰን እንደ ትክክለኛው የምርት ሁኔታ መምረጥ እና ማስተካከል ያስፈልጋል ።
በይበልጥ የታወቁት የኮፕላንድ፣ ቢትዘር፣ ወዘተ ኮፕላንድ፣ ቢትዘር፣ ወዘተ የመሳሰሉት ናቸው።የተለያዩ ብራንዶች ዋጋ በእጅጉ ይለያያሉ፣በተለይ በአገር ውስጥ ማቀዝቀዣ እና ማቀዝቀዣ ገበያ ውስጥ ብዙ የታደሱ እና የተጭበረበሩ ኮምፕረሮች እና ኮፒ ኬት ኮምፕረሮች አሉ። ደንበኞች ከገዙዋቸው, ለቀጣይ ጥገና ጥቅም ላይ ይውላሉ. ጥገና ትልቅ የተደበቁ አደጋዎችን ያስከትላል።
በአጠቃላይ እንደ ደንበኛው በጀት፣ ከውጭ የሚገቡ ወይም የአገር ውስጥ ምርቶች ዋጋ በተወሰነ ደረጃ ይለዋወጣል። የቀዝቃዛ ማከማቻ ማቀዝቀዣ ዘዴ ምርጫ የቀዝቃዛ ማከማቻ ማቀዝቀዣ ዘዴ ምርጫ በዋናነት የቀዝቃዛ ማከማቻ መጭመቂያ እና ትነት ምርጫ ነው።
በተለመደው ሁኔታ ውስጥ, ትናንሽ ማቀዝቀዣዎች በዋናነት ሙሉ በሙሉ የተዘጉ መጭመቂያዎችን ይጠቀማሉ. መካከለኛ መጠን ያላቸው ቀዝቃዛ ማከማቻዎች በአጠቃላይ በከፊል ሄርሜቲክ ፒስተን መጭመቂያዎችን ይጠቀማሉ; መጠነ-ሰፊ የቀዝቃዛ ማከማቻዎች ከፊል ሄርሜቲክ ስክሩ ወይም ፒስተን አይነት ባለብዙ ጭንቅላትን በትይዩ ይጠቀማሉ። ከቅድመ-ውሳኔ በኋላ፣ የኋለኛው የቀዝቃዛ ማከማቻ ንድፍ እና የቀዝቃዛ ማከማቻ መትከል እና አያያዝ አሁንም በአንፃራዊነት አስቸጋሪ ናቸው።
4. የቀዝቃዛ ማከማቻ መከላከያ ሰሌዳ መምረጥ.
የቀዝቃዛ ማከማቻ መከላከያ ቁሳቁሶችን መምረጥ ከአካባቢያዊ ሁኔታዎች ጋር መጣጣም አለበት, ይህም ጥሩ የሙቀት መከላከያ አፈፃፀም ብቻ ሳይሆን ኢኮኖሚያዊ እና ተግባራዊ ይሆናል. የዘመናዊ የቀዝቃዛ ማከማቻ መዋቅር ወደ ተዘጋጀ ቀዝቃዛ ማከማቻ እያደገ ነው። የእርጥበት መከላከያ ንብርብር እና የሙቀት መከላከያ ንብርብርን ጨምሮ የቀዝቃዛ ማከማቻ ክፍሎች ተሠርተው በቦታው ላይ ተሰብስበዋል ። ጥቅሞቹ ግንባታው ምቹ, ፈጣን እና ተንቀሳቃሽ ነው, ነገር ግን ዋጋው በአንጻራዊነት ከፍተኛ ነው. ደንበኛው ምንም ልዩ መስፈርቶች ከሌለው, ቀዝቃዛ ማከማቻ ተከላ ድርጅት በአጠቃላይ ለደንበኛው በጣም ወጪ ቆጣቢ የማከማቻ ሰሌዳን ይመርጣል. እርግጥ ነው, የመጋዘን ቦርዱም ከፍተኛ ጥራት ያለው እና የሚያምር ነው, እና አነስተኛ ቀዝቃዛ ማከማቻ ዋጋ በተፈጥሮ ይጨምራል.
የቀዝቃዛ ማከማቻ ሰሌዳው: ፖሊዩረቴን, ባለቀለም ብረት, ባለ ሁለት ጎን የታሸገ የአሉሚኒየም ሳህን, አይዝጌ ብረት, ውፍረቱ በከፍተኛ ሙቀት ማከማቻ እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ውስጥ የተለያየ ነው, የተለመዱት 10 ሴ.ሜ, 15 ሴ.ሜ እና 20 ሴ.ሜ.
5. የትንሽ ቀዝቃዛ ማከማቻ በር በቦታው ላይ ጥቅም ላይ ሊውል በሚችለው የመተላለፊያው ስፋት መሰረት በተገቢው መንገድ መቀመጥ አለበት.
የተለመዱ የበር ዲዛይኖች የሚያንሸራተቱ በሮች, ተንሸራታች በሮች, የኤሌክትሪክ በሮች, የሚሽከረከሩ በሮች, የፀደይ በሮች, ወዘተ. እንደ ደንበኞች ፍላጎት በተመጣጣኝ ሁኔታ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. የእቃ ማጓጓዣው መጠን የተገደበ ከሆነ ትላልቅ መሳሪያዎችን የሚያመቻች እና ትልቅ ጭነት በነፃነት እንዲገባ እና እንዲወጣ የሚያስችል ተንሸራታች በር እንዲጠቀሙ ይመከራል።
በተጨማሪም, አሉ: ቀዝቃዛ ማከማቻ የማቀዝቀዣ ሥርዓት ምርጫ, በዋናነት መጭመቂያ እና ቀዝቃዛ ማከማቻ ያለውን evaporator ምርጫ. በመደበኛ ሁኔታዎች ውስጥ, አነስተኛ መጠን ያለው ቀዝቃዛ ማከማቻ በዋናነት ሙሉ በሙሉ hermetic compressors ይጠቀማል; መካከለኛ መጠን ያለው ቀዝቃዛ ማከማቻ በአጠቃላይ ከፊል ሄርሜቲክ መጭመቂያዎችን ይጠቀማል; መጠነ-ሰፊ ቀዝቃዛ ማከማቻ ከፊል-ሄርሜቲክ ኮምፕረርተሮችን ይጠቀማል, እና የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች የአየር ማቀዝቀዣ ዘዴዎች በአየር ማቀዝቀዣ, በውሃ ማቀዝቀዣ እና በእንፋሎት ማቀዝቀዣ የተከፋፈሉ ናቸው. ቅጽ, ተጠቃሚዎች እንደ ትክክለኛው ሁኔታ መምረጥ ይችላሉ, ቀዝቃዛ ማከማቻ ንድፍ ስዕል ቀዝቃዛ ማከማቻ መጫን እና አስተዳደር ይበልጥ አስቸጋሪ ነው.
የልጥፍ ሰዓት፡- ጁን-11-2022