በቀዝቃዛ ማከማቻ ዲዛይን ንድፍ ውስጥ ግምት ውስጥ መግባት ያለባቸው ዋና ዋና ነጥቦች የሚከተሉትን 5 ነጥቦች ያካትታሉ፡
1. የቀዝቃዛ ማከማቻ ቦታ ምርጫ እና የተነደፈውን የማቀዝቀዣ ማከማቻ መጠን መወሰን።
2. በቀዝቃዛ ማከማቻ ውስጥ የተከማቹ እቃዎች እና የማቀዝቀዣ ፍጥነት መስፈርቶች ለቀዝቃዛ ማከማቻ።
የቀዝቃዛ ማከማቻ ዲዛይኑ የክፍሉን ቦታ፣ የሙቀት መቆጣጠሪያ፣ የክፍሉን ውቅር፣ ወዘተ ግምት ውስጥ ማስገባት አለበት።የድሮ ማከማቻ።
በአጠቃላይ፣ አነስተኛ እና መካከለኛ መጠን ያለው ቀዝቃዛ ማከማቻ እንደ አጭር የመጫኛ ጊዜ፣ ፈጣን እና ቀልጣፋ አጠቃቀም፣ ፍትሃዊ እና ተመጣጣኝ ዋጋ፣ ወዘተ ያሉ ተከታታይ ጥቅሞች አሉት፣ ይህም በገበያው በፍጥነት እውቅና ያገኘ እና እንደ ሱፐርማርኬቶች፣ ሆቴሎች፣ እርሻዎች እና የምግብ ማቀነባበሪያ ማምረቻ አውደ ጥናቶች ባሉ በብዙ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የዋለ ነው። ሆስፒታሎች፣ ፋርማሲዎች፣ ወዘተ.
ታዲያ የቀዝቃዛ ማከማቻ ዲዛይን እቅድ እንዴት ታዘጋጃለህ? የዲዛይን ዕቅዱ በፍጥነት እንዲብራራ በቀዝቃዛ ማከማቻ ምህንድስና ዲዛይን ውስጥ ምን ነጥቦች መታወቅ አለባቸው?
1. የቀዝቃዛ ማከማቻ ቦታ ምርጫ እና የተነደፈውን የማቀዝቀዣ ማከማቻ መጠን መወሰን።
የቀዝቃዛ ማከማቻ ቦታ ምርጫ እና የቀዝቃዛ ማከማቻ ዲዛይን ዝግጅት እንደ አውደ ጥናቶች፣ የማሸጊያ እና የማጠናቀቂያ ክፍሎች፣ የመሳሪያ መጋዘኖች እና የመጫኛ እና የማውረድ መድረኮች ያሉ አስፈላጊ ረዳት ሕንፃዎችን እና መገልገያዎችን ግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው። ልዩ ትኩረት፡ ቦታው ፍንዳታን የሚከላከሉ መስፈርቶች ካሉት፣ እባክዎን ለመሳሪያዎች ምርጫ ተገቢውን ፍንዳታን የሚከላከሉ መስፈርቶችን በጥብቅ ይከተሉ።
አነስተኛ የማቀዝቀዣ ማከማቻ መትከል በቤት ውስጥም ሆነ ከቤት ውጭ ሊሆን ይችላል፣ እና የቤት ውስጥ መጫኛ ወጪ ከቤት ውጭ መጫኛ ዋጋ በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ ነው።
እንደ አጠቃቀሙ ባህሪ፣ ቀዝቃዛ ማከማቻ በሦስት ምድቦች ሊከፈል ይችላል፡የስርጭት ቀዝቃዛ ማከማቻ፣ የችርቻሮ ቀዝቃዛ ማከማቻ እና የምርት ቀዝቃዛ ማከማቻ።
ምርታማው ቀዝቃዛ ማከማቻ የተገነባው የእቃዎች አቅርቦት በአንጻራዊ ሁኔታ በተከማቸበት የምርት አካባቢ ሲሆን እንደ ምቹ መጓጓዣ እና ከገበያ ጋር ግንኙነት ያሉ ነገሮችም ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው።
በቀዝቃዛው ማከማቻ ዙሪያ ጥሩ የፍሳሽ ማስወገጃ ሁኔታዎች መኖር አለባቸው፣ የከርሰ ምድር ውሃ መጠን ዝቅተኛ መሆን አለበት፣ በቀዝቃዛው ማከማቻ ስር ክፍልፍል መኖሩ እና ጥሩ የአየር ዝውውር መኖሩ ጥሩ ነው። ደረቅ ሆኖ ማቆየት ለቅዝቃዜ ማከማቻ በጣም አስፈላጊ ነው። የቀዝቃዛ ማከማቻ መጠን የቀዝቃዛ ማከማቻው መጠን ዓመቱን ሙሉ በሚከማቹት ከፍተኛ የግብርና ምርቶች መጠን መሰረት መንደፍ አለበት። ይህ አቅም የሚሰላው የተከማቸው ምርት በቀዝቃዛው ማከማቻ ውስጥ መያዝ ያለበትን መጠን፣ እንዲሁም በረድፎቹ መካከል ያሉትን መተላለፊያዎች፣ በክምር እና በግድግዳው መካከል ያለውን ክፍተት፣ ጣሪያውን እና በማሸጊያው መካከል ያለውን ክፍተት መሰረት በማድረግ ነው። የቀዝቃዛ ማከማቻውን አቅም ከወሰኑ በኋላ የቀዝቃዛ ማከማቻውን ርዝመት እና ቁመት ይወስኑ።
የቀዝቃዛ ማከማቻ ባለቤቱ ለቀዝቃዛ ማከማቻ ኢንጂነሪንግ ኩባንያው ዝርዝር የማቀዝቀዣ ማከማቻ ልኬቶችን መንገር አለበት፣ ለምሳሌ ርዝመት፣ ስፋት እና ቁመት ልኬቶች። እነዚህን የተወሰኑ መረጃዎች የሚያውቁ ከሆነ ብቻ የሚቀጥለውን ስሌት ማከናወን ይችላሉ። በተጨማሪም፣ የቤት ውስጥ ወይም የውጪ አቅጣጫውን ማወቅ፣ ለአየር ማናፈሻ መስኮቶችን መክፈት፣ ወዘተ.
2. በቀዝቃዛ ማከማቻ ውስጥ የተከማቹ እቃዎች እና የማቀዝቀዣ ፍጥነት መስፈርቶች ለቀዝቃዛ ማከማቻ።
የተወሰኑ ምርቶችን በቀዝቃዛ ማከማቻ ውስጥ ማስቀመጥ ሲያስፈልግዎ ብቻ ምን አይነት ቀዝቃዛ ማከማቻ እንደሚያስፈልግዎ ማወቅ እንችላለን። ለምሳሌ፣ ለአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ትኩስ ማከማቻ የሙቀት መጠን እና እርጥበት የተለያዩ ናቸው። ማከማቻው ተመሳሳይ ቢሆንም፣ የተለዩ የማከማቻ እቃዎች ለተለያዩ የሙቀት መጠኖች በጣም ተስማሚ ናቸው።፣ ኮወንም የተለየ ሊሆን ይችላል። ስጋውን ከ -18 የሙቀት መጠን ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት°ሐ. የተዋቀረው የዩኒት መጠን እንደ ሙቀቱ ይለያያል፤ የትንሽ ቀዝቃዛ ማከማቻ የማቀዝቀዣ ፍጥነት ያስፈልጋል። ለምሳሌ፣ በዚህ ቀዝቃዛ ማከማቻ ውስጥ የሚያስፈልገኝን የማቀዝቀዣ ሙቀት ለመድረስ 30 ደቂቃዎችን ይወስድብኛል፣ ወይም ቀዝቃዛ ማከማቻዎ በተደጋጋሚ ወደ ውስጥና ወደ ውጭ ይላካል። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች፣ የዩኒቱ ውቅር ብዙውን ጊዜ መጨመር አለበት፣ አለበለዚያ የቀዝቃዛ ማከማቻው የሙቀት መጠን በበቂ ፍጥነት አይቀንስም፣ ይህም የምግብ መበላሸት፣ ወዘተ ያስከትላል፤ ይህ ቀዝቃዛ ማከማቻ በየቀኑ የሚገነባው ምን ያህል የጭነት ፍሰት መጠን፣ ከፍተኛ የመተላለፊያ መጠን የበለጠ ይወስዳል፣ የመተላለፊያው መጠን ሊገመት የሚችል ከሆነ፣ ዩዋንባኦ ማቀዝቀዣ ለደንበኞች ቀዝቃዛ ማከማቻው በየቀኑ በቂ የመጠባበቂያ ጊዜ እንዲኖረው የሚያስችል የመጠባበቂያ ክፍል ይቀርፃል።
3. ለቅዝቃዜ ማከማቻ የሚሆኑ የማቀዝቀዣ መጭመቂያ ክፍሎችን መምረጥ።
በጣም ወሳኝ የሆነው ውቅር የቀዝቃዛ ማከማቻው ዋና የኮምፕሬሰር ክፍል ነው። የተለመዱ ኮምፕሬሰሮች በሴሚ-ሄርሜቲክ ፒስተኖች፣ ሙሉ በሙሉ የተዘጉ ጥቅልሎች፣ ሙሉ በሙሉ የተዘጉ ፒስተኖች እና የዊንች ኮምፕሬሰሮች ይከፈላሉ።
የአነስተኛ ቀዝቃዛ ማከማቻ ማቀዝቀዣ መሳሪያዎች መለዋወጫዎች ከቀዝቃዛ ማከማቻ ግንባታ ወጪ 30% ያህሉን ይይዛሉ።
የማቀዝቀዣ መጭመቂያ ምርጫ በቀዝቃዛ ማከማቻ ማቀዝቀዣ መሳሪያ ውስጥ፣ የማቀዝቀዣ መጭመቂያው አቅም እና ብዛት በምርት ልኬት ከፍተኛ የሙቀት ጭነት እና የተለያዩ የማቀዝቀዣ መለኪያዎችን ከግምት ውስጥ በማስገባት የተዋቀሩ ናቸው። በእውነተኛ ምርት ውስጥ፣ ከዲዛይን ሁኔታዎች ጋር ሙሉ በሙሉ ወጥ መሆን አይቻልም። ስለዚህ፣ ዝቅተኛውን ፍጆታ እና በጣም ተስማሚ ሁኔታዎችን ለመጠቀም፣ ቀዝቃዛ ማከማቻውን የሚያስፈልጉትን የማቀዝቀዣ ተግባራት ለማጠናቀቅ፣ በስራ ላይ የሚውሉትን ምክንያታዊ የኮምፕሬሰሮች አቅም እና ብዛት ለመወሰን በትክክለኛው የምርት ሁኔታ መሰረት መምረጥ እና ማስተካከል ያስፈልጋል።
በጣም የታወቁት የኮምፕሬሰር ብራንዶች ኮፕላንድ፣ ቢትዘር፣ ወዘተ ናቸው። የተለያዩ የምርት ስሞች ዋጋ በእጅጉ ይለያያል፣ በተለይም በአገር ውስጥ ማቀዝቀዣ እና ማቀዝቀዣ ገበያ ውስጥ፣ ብዙ የታደሱ እና የሐሰት ኮምፕሬሰሮች እና ኮፒካት ኮምፕሬሰሮች አሉ። ደንበኞች ከገዙዋቸው፣ ለቀጣይ ጥገና ጥቅም ላይ ይውላሉ። ጥገና ከፍተኛ ድብቅ አደጋዎችን ያስከትላል።
በአጠቃላይ፣ እንደ ደንበኛው በጀት፣ ከውጭ የሚገቡ ወይም የሀገር ውስጥ ምርቶች ዋጋ በተወሰነ ደረጃ ይለዋወጣል። የቀዝቃዛ ማከማቻ ማቀዝቀዣ ስርዓት ምርጫ የቀዝቃዛ ማከማቻ ማቀዝቀዣ ስርዓት ምርጫ በዋናነት የቀዝቃዛ ማከማቻ መጭመቂያ እና ትነት ምርጫ ነው።
በተለመደው ሁኔታ፣ ትናንሽ ማቀዝቀዣዎች በዋናነት ሙሉ በሙሉ የተዘጉ ኮምፕሬሰሮችን ይጠቀማሉ። መካከለኛ መጠን ያላቸው ቀዝቃዛ ማከማቻዎች በአጠቃላይ ከፊል-ሄርሜቲክ ፒስተን ኮምፕሬሰሮችን ይጠቀማሉ፤ ትላልቅ መጠን ያላቸው ቀዝቃዛ ማከማቻዎች ከፊል-ሄርሜቲክ ዊንች ወይም ፒስተን-አይነት ባለብዙ-ጭንቅላት በትይዩ ይጠቀማሉ። ከቅድመ ውሳኔ በኋላ፣ የኋለኛው የቀዝቃዛ ማከማቻ ዲዛይን እና የቀዝቃዛ ማከማቻ መትከል እና አስተዳደር አሁንም በአንጻራዊነት አስቸጋሪ ናቸው።
4. የቀዝቃዛ ማከማቻ መከላከያ ሰሌዳ ምርጫ.
የቀዝቃዛ ማከማቻ መከላከያ ቁሳቁሶች ምርጫ የቀዝቃዛ ማከማቻ መከላከያ ቁሳቁሶች ምርጫ ከአካባቢያዊ ሁኔታዎች ጋር መጣጣም አለበት፣ እነዚህም ጥሩ የሙቀት መከላከያ አፈጻጸም ብቻ ሳይሆን ኢኮኖሚያዊ እና ተግባራዊ መሆን አለባቸው። የዘመናዊ ቀዝቃዛ ማከማቻ መዋቅር ወደ ቅድመ-ቅዝቃዛ ማከማቻነት እያደገ ነው። እርጥበትን የሚቋቋም ንብርብር እና የሙቀት መከላከያ ንብርብርን ጨምሮ የቀዝቃዛ ማከማቻ ክፍሎች በቦታው ላይ ተሠርተው ይሰበሰባሉ። ጥቅሞቹ ግንባታው ምቹ፣ ፈጣን እና ተንቀሳቃሽ መሆኑ ነው፣ ነገር ግን ዋጋው በአንጻራዊነት ከፍተኛ ነው። ደንበኛው ምንም ልዩ መስፈርቶች ከሌሉት የቀዝቃዛ ማከማቻ መጫኛ ኩባንያ በአጠቃላይ ለደንበኛው በጣም ወጪ ቆጣቢ የማከማቻ ሰሌዳን ይመርጣል። እርግጥ ነው፣ የመጋዘን ሰሌዳው ከፍተኛ ጥራት ያለው እና የሚያምር ሲሆን አነስተኛ ቀዝቃዛ ማከማቻ ዋጋ በተፈጥሮው ይጨምራል።
የቀዝቃዛ ማከማቻ ሰሌዳው የሚከተሉትን ያካትታል፡ ፖሊዩረቴን፣ ባለቀለም የብረት ሳህን፣ ባለ ሁለት ጎን የተለጠፈ የአሉሚኒየም ሳህን፣ አይዝጌ ብረት ሳህን፣ ውፍረቱ በከፍተኛ የሙቀት መጠን ማከማቻ እና በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማከማቻ ውስጥ የተለየ ነው፣ የተለመዱት 10 ሴ.ሜ፣ 15 ሴ.ሜ እና 20 ሴ.ሜ ናቸው።
5. የትንሽ ቀዝቃዛ ማከማቻ በር በቦታው ላይ ጥቅም ላይ ሊውል በሚችለው የመተላለፊያ ስፋት መሰረት በተመጣጣኝ ሁኔታ መቀመጥ አለበት።
የተለመዱ የበር ዲዛይኖች የሚያንሸራተቱ በሮች፣ የሚንሸራተቱ በሮች፣ የኤሌክትሪክ በሮች፣ የሚንሸራተቱ በሮች፣ የስፕሪንግ በሮች፣ ወዘተ. ያካትታሉ፤ እንደ ደንበኞች ፍላጎት በተመጣጣኝ ሁኔታ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። የጭነት መጓጓዣው መጠን ውስን ከሆነ፣ ትላልቅ መሳሪያዎችን የሚያመቻች እና ትላልቅ ጭነቶች በነፃነት እንዲገቡ እና እንዲወጡ የሚያስችል የሚያንሸራትት በር እንዲጠቀሙ ይመከራል።
በተጨማሪም፣ የሚከተሉት አሉ፡ የቀዝቃዛ ማከማቻውን የማቀዝቀዣ ስርዓት ምርጫ፣ በዋናነት የኮምፕሬተሩን እና የቀዝቃዛ ማከማቻውን የትነት መቆጣጠሪያ መምረጥ። በመደበኛ ሁኔታዎች፣ አነስተኛ መጠን ያለው ቀዝቃዛ ማከማቻ በዋናነት ሙሉ በሙሉ ሄርሜቲክ ኮምፕሬሰሮችን ይጠቀማል፤ መካከለኛ መጠን ያለው ቀዝቃዛ ማከማቻ በአጠቃላይ ከፊል ሄርሜቲክ ኮምፕሬሰሮችን ይጠቀማል፤ ትልቅ መጠን ያለው ቀዝቃዛ ማከማቻ ከፊል ሄርሜቲክ ኮምፕሬሰሮችን ይጠቀማል፣ እና የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች የኮንደንሴሽን ዘዴዎች በአየር ማቀዝቀዣ፣ በውሃ ማቀዝቀዣ እና በትነት ማቀዝቀዣ ይከፈላሉ። መልክ፣ ተጠቃሚዎች እንደ ትክክለኛው ሁኔታ መምረጥ ይችላሉ፣ የቀዝቃዛ ማከማቻ ዲዛይን የስዕል ቀዝቃዛ ማከማቻ መትከል እና አስተዳደር የበለጠ አስቸጋሪ ነው።
የፖስታ ሰዓት፡ ሰኔ-11-2022