የቀዝቃዛ ማከማቻ ግንባታ የመጀመሪያ ደረጃ፡ የቀዝቃዛ ማከማቻ አድራሻ ምርጫ።
ቀዝቃዛ ማከማቻ በሦስት ምድቦች ሊከፈል ይችላል፤ እነሱም የማከማቻ ቀዝቃዛ ማከማቻ፣ የችርቻሮ ቀዝቃዛ ማከማቻ እና የምርት ቀዝቃዛ ማከማቻ ናቸው። የምርት ቀዝቃዛ ማከማቻው እንደ አጠቃቀሙ ባህሪ መሰረት በምርት አካባቢ የበለጠ የተከማቸ አቅርቦት ያለው ነው። እንደ ምቹ መጓጓዣ እና የገበያ ግንኙነቶች ያሉ ነገሮችም ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው። ቀዝቃዛ ማከማቻው የፀሐይ ብርሃን እና ተደጋጋሚ ሞቃት ነፋስ በሌለበት ጥላ ባለው ቦታ መገንባት የተሻለ ነው፣ እና ትንሽ ቀዝቃዛ ማከማቻው በቤት ውስጥ መገንባት አለበት። በቀዝቃዛ ማከማቻው ዙሪያ ጥሩ የፍሳሽ ማስወገጃ ሁኔታዎች መኖር አለባቸው፣ እና የከርሰ ምድር ውሃ መጠን ዝቅተኛ መሆን አለበት። በተጨማሪም፣ ቀዝቃዛ ማከማቻው ከመገንባቱ በፊት፣ የሚዛመደው አቅም ያለው ባለ ሶስት-ደረጃ የኃይል አቅርቦት እንደ ማቀዝቀዣው ኃይል አስቀድሞ መዘጋጀት አለበት። ቀዝቃዛ ማከማቻው በውሃ የቀዘቀዘ ከሆነ የውሃ ቱቦዎች መዘርጋት እና የማቀዝቀዣው ግንብ መገንባት አለባቸው።
የቀዝቃዛ ማከማቻ ግንባታ ሁለተኛው ደረጃ፡ የቀዝቃዛ ማከማቻ አቅም መወሰን።
በረድፎቹ መካከል ካሉት መተላለፊያዎች በተጨማሪ፣ የቀዝቃዛ ማከማቻው መጠን ዓመቱን ሙሉ በሚከማቹት ከፍተኛ የግብርና ምርቶች መጠን መሰረት መንደፍ አለበት። ይህ አቅም የተመሰረተው በቀዝቃዛው ክፍል ውስጥ ለመደርደር በተከማቸው ምርት መያዝ ያለበትን መጠን ነው። በክምር እና ግድግዳዎች፣ ጣሪያዎች እና በጥቅሎች መካከል ያሉ ክፍተቶች፣ ወዘተ መካከል ያሉ ክፍተቶች ይሰላሉ። የቀዝቃዛ ማከማቻውን አቅም ከወሰኑ በኋላ የቀዝቃዛ ማከማቻውን ርዝመት እና ቁመት ይወስኑ። ቀዝቃዛ ማከማቻው ሲገነባ እንደ አውደ ጥናቶች፣ የማሸጊያ እና የማጠናቀቂያ ክፍሎች፣ የመሳሪያ መጋዘኖች እና የመጫኛ እና የማውረጃ መድረኮች ያሉ አስፈላጊ ረዳት ሕንፃዎች እና መገልገያዎችም ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው።
የቀዝቃዛ ማከማቻ ግንባታ ሦስተኛው ደረጃ፡ የቀዝቃዛ ማከማቻ መከላከያ ቁሳቁሶችን መምረጥ እና መትከል።
ጥሩ የሙቀት መከላከያ አፈጻጸም እንዲኖር፣ የቀዝቃዛ ማከማቻ መከላከያ ቁሳቁሶች ምርጫ ከአካባቢያዊ ሁኔታዎች ጋር መጣጣም አለበት። እና ኢኮኖሚያዊ። በርካታ አይነት የቀዝቃዛ ማከማቻ መከላከያ ቁሳቁሶች አሉ። አንደኛው ቋሚ ቅርፅ እና ዝርዝር መግለጫ ያለው፣ ቋሚ ርዝመት፣ ስፋት እና ውፍረት ያለው ሳህን ነው። የማከማቻ ቦርዱ ተዛማጅ ዝርዝሮች እንደ ማከማቻ አካል መጫኛ ፍላጎቶች ሊመረጡ ይችላሉ። 10 ሴ.ሜ ውፍረት ያለው የማከማቻ ቦርድ፣ 15 ሴ.ሜ ውፍረት ያለው የማከማቻ ቦርድ በአጠቃላይ ለዝቅተኛ የሙቀት መጠን ቀዝቃዛ ማከማቻ እና ለቅዝቃዜ ቀዝቃዛ ማከማቻ ጥቅም ላይ ይውላል፤ ሌላ አይነት ቀዝቃዛ ማከማቻ በፖሊዩረቴን ስፕሬይ አረፋ ሊለጠፍ ይችላል፣ እና ቁሱ በቀጥታ ወደ ጡብ ወይም ኮንክሪት ወደሚገነባው ቀዝቃዛ ማከማቻ መጋዘን ሊረጭ ይችላል፣ እና ቅርጹ ተዘጋጅቷል። የኋላው እርጥበት-ተከላካይ እና ሙቀት-መከላከያ ነው። የዘመናዊ ቀዝቃዛ ማከማቻ መዋቅር ወደ ቅድመ-ቅዝቃዛ ማከማቻ እያደገ ነው። እርጥበት-ተከላካይ ንብርብር እና የሙቀት መከላከያ ንብርብርን ጨምሮ የቀዝቃዛ ማከማቻ ክፍሎች በቦታው ላይ ተሠርተው ተሰብስበዋል። ጥቅሞቹ ግንባታው ምቹ፣ ፈጣን እና ተንቀሳቃሽ መሆኑ ነው፣ ነገር ግን ወጪው በአንጻራዊነት ከፍተኛ ነው።
ቀዝቃዛ ማከማቻ ግንባታ አራተኛው ደረጃ፡ የቀዝቃዛ ማከማቻውን የማቀዝቀዣ ስርዓት መምረጥ።
ትናንሽ ማቀዝቀዣዎች በዋናነት ሙሉ በሙሉ የተዘጉ መጭመቂያዎችን የሚጠቀሙ ሲሆን እነዚህም ሙሉ በሙሉ የተዘጉ መጭመቂያዎች ዝቅተኛ ኃይል ስላላቸው በአንጻራዊነት ርካሽ ናቸው። የቀዝቃዛ ማከማቻ ማቀዝቀዣ ስርዓት ምርጫ በዋናነት የቀዝቃዛ ማከማቻ መጭመቂያ እና ትነት መምረጥ ነው። መካከለኛ መጠን ያላቸው ማቀዝቀዣዎች በአጠቃላይ ከፊል-ሄርሜቲክ መጭመቂያዎችን ይጠቀማሉ፤ ትላልቅ ማቀዝቀዣዎች ደግሞ ከፊል-ሄርሜቲክ መጭመቂያዎችን ይጠቀማሉ።
የፖስታ ሰዓት፡ ጁላይ-22-2022